FTC公司是世界早期从事研究和开发物性分析仪的公司，由于技术先进，性能稳定，质构仪很多探头和检测方法在全球流行成为测试标准，产品得到世界很多食品加工企业及研究机构的认可和高度评价。

本次讲座主要从测试食品物性的重要性，测试方法的比较，产品优势特点以及实际应用等方面进行详细的介绍。

时间安排

主题：美国FTC质构仪在食品品质评价中的应用

日期：2021年8月13日

时间：10:00-11:00

主讲人：杨岩  技术工程师

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