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“华中农业大学工学院”以N,N-二甲基甲酰胺（DMF）为溶剂，以聚乙烯吡咯烷酮（PVP）作为致孔剂，将羟基化氮化硼（BN-OH）和PVDF共混，采用非溶剂致相分离法在聚酯纤维（PET）无纺布上制备了PVDF/BN-OH平板复合膜，并研究了BN-OH添加量对复合膜的机械强度、亲疏水性、孔径、孔隙率和热导率等的影响。同时，也在模拟再生气余热回收试验系统中测试了PVDF/BN-OH平板复合膜的余热回收性能，并与商业化PVDF膜进行了对比。
本研究研制了一种以呋喃为原料的可食用薄膜。此外，还研究了增塑剂(甘油、木糖醇和山梨醇)对呋喃薄膜理化性能的影响。采用傅里叶红外光谱、热重分析和扫描电镜对增塑剂与呋喃分子的相互作用进行了表征。结果表明，增塑剂的加入改变和破坏了呋喃分子链最初复杂的纠缠结构。含有增塑剂的富诺兰薄膜具有相容性、均匀性和致密性，在100 ℃以下表现出良好的热稳定性。增塑剂的加入使材料的断裂伸长率、透氧率、透光率和透水率提高，但拉伸强度降低。
物性分析仪可应用于肉制品、粮油食品、面制品、米制品、谷物、糖果、果蔬、凝胶等食品的物性学分析；可分析食品的嫩度、硬度、脆性、粘性、弹性、内聚性、咀嚼性、拉伸强度、抗压强度、穿透强度等各项物性指标。
物性分析仪可应用于肉制品、粮油食品、面制品、米制品、谷物、糖果、果蔬、凝胶等食品的物性学分析；可分析食品的嫩度、硬度、脆性、粘性、弹性、内聚性、咀嚼性、拉伸强度、抗压强度、穿透强度等各项物性指标。
Kramer Shear Cells (KSC)的主要优点是,可以一次测试大样本产品，可以使质构特征平均化，多次测试一小块食物，更好评估其质构特性。KSC通过剪切、压缩和挤压样品，一起测量，在高度可变的产品中提供增加再现性，更好的再现消费行为。
拉伸实验可测量产品的弹性和极限强度。这是一种不太常见但很有价值的检测食品本身的过程，但与生产过程的模拟和最终产品的质地特点有很大的关联。拉伸试验用于测量样品的断裂或伸长性质。待测样品的两端被牢固地固定并拉伸直至它们在最弱点处断裂。对于食品中的不规则几何形状很难抓住样品，FTC定制的张力夹具可最广泛的适应不同的样品形状，以模仿消费者的对样品拉伸的手感。
弯曲实验通常用于对硬或脆的食物质地的分析。一些较软的产品有时也可使用这种方法进行测试，通常情况下，产品会受到压力，直到它断裂，弯曲过程中的力量随位移的变化被记录下来。弯曲可用于测量棒状或片型食品的断裂性质。样品通常是具有均匀结构的脆性固体。用于快速测试的最受欢迎的FTC夹具三点弯曲组件，使样品在最弱点处发生断裂。
剪切实验可应用于肉、火腿等肉制品的嫩度、韧性和新鲜度的测定；秸秆类蔬菜组织质地测定；面包、蛋糕等烘焙产品的表面硬度以及内部馅料、质地变化等。主要的物性指标有剪切力、硬度、做功（韧性）、粘附性等。
挤出实验常应用于酸奶、果酱、果胶等具有一定流变特性的产品中，用来分析此类产品的凝胶强度、破裂表皮力、粘附力、粘附性等质构特性。
小直径圆柱探头，球形探头和锥形探头均可用于进行挤压穿刺实验。样品中产生的力取决于所用探头的几何形状，根据待测样品的形状和大小选择对应的探头。FTC还提供一系列多针穿刺探头，如对于内部不均一的样品可选用多针探头。
压缩测试是对样品整体进行挤压，在另外两个方向上不受约束。FTC压缩实验时探头常选用大直径的探头，如平底圆柱或圆盘，用于使固体或自支撑样品变形。重要的是，如果要保持真正的压缩力，探头的表面积需大于样品的表面积。
FTC质构仪的实验方法包括全质构测试（TPA）和压缩实验、穿刺实验、挤出实验、剪切实验、弯曲实验、拉伸实验这五种基本实验模式。
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